Pizza thịt nguội rau rocket

Pizza dành cho người ăn ít béo

Khác với pizza phủ dày phô mai, món này ra lò rất nhẹ: đế mỏng quét dầu ô liu, mozzarella và thịt nguội Ý đặt vào nướng 4 phút, sau đó phủ ngay một nắm rau rocket tươi, cà chua bi cắt đôi, vài lát parmesan và rưới dầu ô liu. Rau rocket vị đắng nhẹ làm miệng luôn sạch.

Có gì trên mặt

Thịt nguội Ý: cắt mỏng, thêm sau khi nướng một nửa để không bị khô.

Rau rocket tươi: rắc sau khi ra lò, vị cay nhẹ và đắng thanh.

Cà chua bi: cắt đôi, thêm vị ngọt chua cho cả chiếc bánh.

Parmesan và dầu ô liu: bào mỏng, rưới cuối cùng cho thơm.

Gợi ý

Rau rocket héo nhanh nên ăn trong 10 phút sau khi nhận là ngon nhất. Pizza này hợp người ăn ít béo, hoặc ăn kèm với một phần khoai chiên cho đỡ nhẹ bụng.

Thông tin món

Thành phần chính: Thịt nguội Ý, rau rocket

Độ cay: Không cay

Phù hợp: Hai người

Khối lượng: 480 g (9 inch)

Năng lượng: 1.180 kcal (9 inch)

Thời gian làm: Khoảng 11 phút

Đế pizza được cán tay mỗi sáng, ủ lạnh một đêm rồi nướng trong lò đá ở 300 độ khoảng 4 phút. Pizza được cắt sẵn thành 8 miếng, giao trong hộp giấy kraft có lót giấy thấm dầu.