Salad bắp cải trộn

Mát và giòn

Salad bắp cải trộn kiểu Mỹ nhưng bớt béo hơn: bắp cải trắng, bắp cải tím và cà rốt cắt thật mỏng, ướp muối 10 phút cho ra nước, vắt khô rồi trộn với sốt kem chua, chút mayonnaise, giấm táo và đường. Vị chua nhẹ, giòn và mát, thứ cắt ngán cho các món chiên.

Thành phần

Bắp cải trắng và tím: cắt sợi mỏng, giòn và có màu đẹp.

Cà rốt bào sợi: thêm vị ngọt tự nhiên.

Sốt kem chua giấm táo: nhẹ hơn mayonnaise, vị chua thanh.

Hạt tiêu và thì là: rắc thêm chút cho thơm.

Khi nào nên gọi

Gọi cùng gà rán hoặc burger để có thêm rau. Salad ngon hơn sau 15 phút để thấm sốt, nên không cần ăn vội. Giữ lạnh trong ngăn mát nếu chưa ăn ngay, dùng trong hai giờ.

Thông tin món

Thành phần chính: Bắp cải, cà rốt

Độ cay: Không cay

Phù hợp: Một người

Khối lượng: 120 g

Năng lượng: 130 kcal

Thời gian làm: Làm sẵn mỗi sáng

Món ăn kèm được chiên ngay trước khi đóng hộp và rắc muối lúc cuối cùng để không bị ỉu. Gọi cùng burger hoặc gà rán để món ăn kèm lên cùng một chuyến giao.