Hành tây chiên giòn

Vòng hành tây vàng ươm

Hành tây tím được cắt lát dày 1 cm, tách vòng, nhúng bột bia rồi chiên một lần ở 175 độ. Hành giữ vị ngọt và hơi hăng nhẹ ở trong, lớp bột ngoài giòn và có bọt khí nhỏ. Đây là món ăn kèm bán chạy nhất vào buổi tối cuối tuần.

Chiên như thế nào

Hành tây tím dày 1 cm: vị ngọt khi chiên, không bị chát.

Bột bia: bột mì, bột bắp, bia lạnh, tạo lớp giòn xốp.

Chiên một lần 175 độ: đủ chín hành mà bột chưa kịp thấm dầu.

Hai loại sốt: mayonnaise tỏi và tương ớt chua ngọt.

Hợp với món nào

Hành tây giòn nhất trong 10 phút đầu, vì vậy nên ăn ngay khi nhận. Món này đi cùng burger bò hoặc cánh gà sốt BBQ rất hợp, vị ngọt của hành cân lại độ đậm của sốt.

Thông tin món

Thành phần chính: Hành tây tím, bột bia

Độ cay: Không cay

Phù hợp: Hai người

Khối lượng: 180 g

Năng lượng: 480 kcal

Thời gian làm: Khoảng 7 phút

Món ăn kèm được chiên ngay trước khi đóng hộp và rắc muối lúc cuối cùng để không bị ỉu. Gọi cùng burger hoặc gà rán để món ăn kèm lên cùng một chuyến giao.