Mì Ý sốt kem nấm gà

Mì sốt trắng béo thơm

Sốt kem được nấu từ sữa tươi, kem tươi và chút phô mai parmesan, không dùng bột sữa pha sẵn. Nấm mỡ được áp chảo với tỏi và bơ trước, ức gà luộc xé sợi thêm vào cuối. Món này vị dịu, hợp trẻ em và người không ăn được chua hoặc cay.

Sốt làm thế nào

Sốt kem sữa tươi: nấu ở lửa nhỏ, không sôi mạnh để không bị tách.

Nấm mỡ áp chảo: giữ độ ngọt và độ thơm đặc trưng.

Ức gà luộc xé: luộc với hành tỏi, mềm và không khô.

Tiêu đen xay: rắc nhẹ khi đóng hộp, cho vị ấm.

Gợi ý

Sốt kem sẽ đặc lại khi nguội, nên bạn thêm một thìa nước khi hâm lại để sốt trở về độ sánh ban đầu. Hợp với nước chanh hoặc trà chanh đá để cân vị béo.

Thông tin món

Thành phần chính: Mì Ý, nấm, ức gà

Độ cay: Không cay

Phù hợp: Một người

Khối lượng: 430 g

Năng lượng: 850 kcal

Thời gian làm: Khoảng 10 phút

Mì và cơm được nấu theo từng đơn, đóng vào hộp kín nắp còn nóng. Nếu bạn ăn muộn hơn giờ giao, cứ cho hộp vào lò vi sóng 40 giây với một thìa nước là món nóng trở lại.