Bữa trưa văn phòng trong 45 phút: đặt lúc nào, gọi gì để không nguội

Bữa trưa văn phòng có hai áp lực: giờ nghỉ ngắn và đồ ăn giao tới thường nguội. Phần lớn người đặt cơm trưa vào đúng 11:45, lúc cả toà nhà cùng gọi, và nhận đồ lúc 12:40 khi đã gần hết giờ nghỉ. Bài này tổng hợp vài cách đơn giản mà khách văn phòng của quán đã áp dụng để bữa trưa gọn hơn.

Đặt sớm hơn 15 phút so với bạn nghĩ

Khoảng 11:45 đến 12:30 là giờ cao điểm. Đơn đặt trước 11:15 thường nhận trong 30 phút, trong khi đơn đặt 11:45 phải chờ thêm 10 đến 15 phút. Chỉ cần đặt sớm hơn một chút, bạn đã có thêm một phần ba thời gian nghỉ để ăn chậm. Nếu cần đặt đúng 12:00, hãy ghi giờ nhận trong ghi chú; bếp sẽ chuẩn bị để món ra đúng lúc.

Chọn món ít bị mềm khi giao

Không phải món nào cũng chịu được 40 phút trên xe. Những món bền nhất cho bữa trưa là cơm hộp, mì Ý và burger. Cơm và mì giữ nhiệt tốt nhờ khối lượng. Burger làm bằng bánh nướng bơ nên không nhão. Những món dễ mất ngon nhất là đồ chiên giòn mỏng như hành tây chiên hay khoai mỏng, nên gọi những món này nếu bạn nhận được ngay.

Với gà rán, nếu văn phòng bạn ở tầng cao, hãy dặn nhân viên giao hàng gọi điện khi tới cổng để bạn xuống nhận, tránh để hộp chờ ở lễ tân.

Combo trưa văn phòng

Từ 10:30 đến 13:30 các ngày thường, quán bán Combo trưa văn phòng với giá 89.000đ: một hộp cơm hoặc mì, một món kèm nhỏ và một ly nước. Combo này rẻ hơn gọi lẻ khoảng 30.000đ, và là lý do nhiều phòng ban đặt đều đặn mỗi tuần. Bạn chọn từng món khi đặt hàng, không cần chọn cố định.

Gom đơn chung cho cả phòng

Đặt riêng từng người tốn phí giao nhiều lần. Một người đại diện gom đơn cho cả phòng sẽ chỉ trả phí giao một lần, và từ 199.000đ trở lên thì miễn phí giao. Với nhóm từ năm hộp, quán ghi tên từng người lên nắp hộp, nên khi mang lên không phải hỏi nhau hộp nào của ai.

• Ghi tên từng người trong ghi chú, quán sẽ dán lên nắp hộp.
• Ghi tầng và tên toà nhà để xe giao tìm đúng chỗ.
• Cần hoá đơn điện tử, nhắn Zalo 0908 215 336 để quán xuất cho kế toán.

Một thực đơn tham khảo cho tuần

Thứ hai nên ăn nhẹ, chọn salad bắp cải với gà không xương. Thứ ba và thứ tư thường là những ngày đông họp, hợp với cơm gà sốt tiêu đen vì ít dầu mỡ, không làm buồn ngủ. Thứ năm là ngày mì Ý bò bằm, thứ sáu là ngày burger. Cách xoay vòng đơn giản này giúp nhóm khỏi mất thời gian bàn gọi món mỗi ngày.

Đừng quên đồ uống để cân bữa ăn

Ăn trưa nhiều dầu mỡ làm buồn ngủ buổi chiều. Trà chanh đá hoặc cà phê sữa đá ít ngọt là lựa chọn tốt, vì chua hoặc đắng nhẹ giúp tỉnh táo hơn. Tránh sữa lắc vào buổi trưa nếu bạn cần làm việc tiếp, vì đường và kem béo làm cơn buồn ngủ đến nhanh hơn.

Bữa trưa văn phòng không cần cầu kỳ, chỉ cần đúng giờ, đủ no và còn ấm. Làm đúng ba việc đó, 45 phút nghỉ trưa vẫn còn dư vài phút để bạn đi dạo xuống phố.